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다이어트 성공의 핵심은 어떤 다이어트를 하느냐와 상관 없이 칼로리 섭취를 줄이는 것이라는 연구 결과가 나왔다고 AP와 로이터통신이 보도했습니다. 미국 하버드 대학 보건대학원의 프랭크 색스 박사는 과체중 성인 8백여명을 대상으로 2년에 걸쳐 4종류의 다이어트를 시키고 그 효과를 비교평가한 결과, 가장 중요한 것은 칼로리 섭취를 제한하고 이를 끝까지 지키는 것이었다고 밝혔습니다. 색스 박사는 지방, 탄수화물, 단백질 중 어느 것의 많고 적음에 관계없이 편리하게 식단을 짜되, 섬유질이 많고 칼로리와 포화지방이 적은 음식을 선택하는 것이 중요하다고 말했습니다. 이 연구결과는 의학전문지 '뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신' 최신호에 발표됐습니다.