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포도씨에 들어있는 성분인 탄닌이 대장암의 항암치료 효과를 높이는 한편 항암치료의 부작용을 줄여준다는 연구결과가 나왔다. 호주 애들레이드 대학의 에이미 치어 박사가 포도씨에서 추출한 탄닌을 냉동건조시켜 분말로 만든 뒤 시험관에서 대장암 세포를 이에 노출시킨 결과 이 같은 효과가 입증됐다고 사이언스 데일리가 14일 보도했다. 탄닌은 시험관에서 배양한 대장암 세포의 성장을 억제하는 항암제의 효과를 26% 더 높여 주는 것으로 나타났다고 치어 박사는 밝혔다. 탄닌은 또 항암치료에 의한 염증도 최고 55%까지 감소시키는 것으로 밝혀졌다. 그러나 건강한 대장조직에는 아무런 영향을 미치지 않았다. 이는 탄닌이 항암제와는 달리 암세포에만 선택적으로 작용하고 정상세포는 건드리지 않는다는 사실을 보여주는 것이라고 치어 박사는 설명했다. 이 연구결과는 온라인 과학전문지 '공중과학도서관'(PLoS One)에 실렸다.